Le Erbette Crescono in Campagna - Storie, Ricette e intimi Segreti di Prati e Boschi - Paola Mancini, Edizioni Del Baldo
| Prodotto nr.: | AD125 |
| Prezzo IVA esclusa: | € 5,00 |
| Prezzo (iva inclusa): | € 5,00 |
| Disponibilità: | In deposito |
| Nr. oggetti in deposito: | 2 |
In alimentazione per erbe selvatiche e campestri si intendono quelle verdure che crescono spontaneamente e che non sono sottoposte a coltivazioni razionali e intensive.
Le piante spontanee in passato sono state una fonte importante di cibo integrando una dieta spesso povera e arricchendola con l'apporto di vitamine, fibre, sali minerali, proteine e amidi utili alla salute dell'uomo.
Tali erbe, infatti, contengono spesso una quantità maggiore di principi nutritivi rispetto alle verdure coltivate nell'orto.
Questo libretto intende far riscoprire la storia, le ricette e i segreti delle principali erbette che crescono nelle nostre campagne.
Formato: Libro - Pag 125 - 10,5x17,5
